MVliebe – Angussalami

In Schimm bei Wismar sind Heiko & seine Angusrinder zu Hause. Heiko hat den Betrieb von seinem Papa übernommen & auch schon sein Opa hat die Flächen vor 50 Jahren bewirtschaftet. Diese Angussalami ist das Highlight auf jedem Sonntagsbrötchen! Die AngusRinder sind das ganze Jahr auf der Weide – werden hier geboren und auch erlegt. Keine Transportwege, kein Stress – nur Weide. Das schmeckt ihr! Verarbeitet wird das Fleisch in Wismar. Das sind die kurzen Wege, die wir so sehr liebe!